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Un livre unique: des recettes savoureuses conçues spécifiquement pour les personnes suivant un traitement de chimiothérapie ou de radiothérapie et adaptées à leurs besoins.

Les patients en traitement doivent composer avec les changements qui affectent leur appétit et leur goût, en plus des douleurs occasionnelles à la bouche, de la difficulté à déglutir ou des nausées. Or, il est vital qu’ils continuent à bien s’alimenter!

Voici donc plus de 100 recettes originales, divisées par texture (onctueuse à tendre, en passant par croustillante ou ferme) et par température, afin d’inciter ceux qui en ont le plus besoin à bien se nourrir, selon leurs envies et leurs capacités.

Les portions de chaque recette sont adaptées en fonction de l’appétit des patients; cependant, les quantités à utiliser pour multiplier le nombre ou la grosseur des portions sont indiquées et permettent ainsi à toute la famille de se régaler. Il est toujours plus agréable de partager!

Un guide indispensable pour mettre toutes les chances de son côté!

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Type: Livre
Editeur: Guy Saint-Jean éditions
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